[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Il chutney di mango è una preparazione che in qualche modo si può considerare come l’antenato del ketchup: è una salsa di accompagnamento, indispensabile nella cucina indiana, dal sapore agro, per via della presenza dell’aceto, dolce per quella...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Il Chana Masala è uno dei piatti indiani più popolari in India, molto semplice da cucinare se volete prepararlo a casa. Inoltre il Chana Masala è un piatto senza glutine ed adatto anche a chi segue una dieta vegana. Il piatto...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] I Barfi sono dolcetti indiani composti principalmente da latte (o latte condensato), zucchero, burro chiarificato e aromi vari. Nella cultura indiana, il Barfi viene spesso associato a celebrazioni o cerimonie importanti, e di solito viene venduto tagliato a cubetti, in pezzi...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] L’Aloo Palak è un delizioso e nutriente curry indiano di patate e spinaci. Aloo (Patate) e Palak (Spinaci) sono verdure facili da reperire e a buon prezzo. L’Aloo Palak è un piatto sano e veloce da preparare, ottimo se accompagnato con riso bianco o Naan fatte in...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] La zuppa di noodles è un piatto ricco e completo tipico della cucina orientale. Possiamo inserirlo tra i piatti “comforting”, che danno sollievo soprattutto nelle giornate più fredde, quando non c’è nulla di meglio di una buona zuppa...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Il ramen è una zuppa ricca di sapori e di aromi che richiamano l’oriente molto diffusa in Giappone che ha origini cinesi molto antiche e poco conosciute. Anche il significato della parola non è certo, le teorie più...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Gli Onigirazu si possono definire come dei Sushi Sandwich, e rappresentano l’evoluzione gastronomica del classico Onigiri (palla di riso), una delle tradizioni più antiche della cucina giapponese. Mentri gli Onigiri presentano una forma rotonda e condimenti basici, il più evoluto Onigirazu strizza l’occhio alla modernità, con un aspetto e...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Il Mochi è un piatto tipico giapponese, con una consistenza morbida, soffice e gommosa, fatta con una specie di riso glutinoso e quindi perfetto anche per chi segue una dieta senza glutine. Il Mochi è stato apprezzato per secoli in Giappone: tempo addietro i Mochi...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Il maiale allo zenzero, in giapponese Buta no Shouga Yaki (豚 の 生姜 焼 き), è tra i piatti più diffusi della cucina casalinga in Giappone, insieme ad altri classici moderni come il Chicken Teriyaki o il Japanese Curry. In lingua giapponese Buta significa maiale,...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Se amate i dolci e le cheesecake cucinate al forno, dovete provare questa ricetta di Cheesecake Giapponese, torta soffice e morbidosa al gusto di limone … rimarrete stupiti dalla bontà di questa torta. Questa è una delle ricette giapponesi di dolci facili e...